大寒节气养生饮食和注意事项
大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒,是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大......寒气之逆极,故谓大寒。”
 
这时寒潮南下频繁,是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。大寒是中国二十四节气最后一个节气,过了大寒,又迎来新一年的节气轮回。
 
 
在养生饮食上
 
汤水方面可以喝黄花合欢汤,用黄花菜二十五克,合欢花十克,加水煮半个小时,睡前一个小时的时候放一点蜂蜜来喝,就能够治疗健忘、治疗失眠,如果心中很郁闷,可以疏解心中的郁闷之气。 黄花菜,古语里面叫做萱草,白居易有一句诗叫做“萱草解忘忧”,所以萱草——黄花菜是能够消除心中的郁闷之气的。
 
当然在大寒的时候也可以吃八宝饭,用糯米五百克,莲子二百五十克,大枣二百五十克,薏米和蜜冬瓜条各一百五十克,蜜樱桃八十克,龙眼肉八十克,瓜子仁二十克,白糖适量,用这些来做八宝饭,一家这个量应该就够了。
 
不过也要注意以下事情
 
1.大寒节气最需预防的是心脑血管病,肺气肿,慢支气管炎,早晨和傍晚尽量少出门。
 
2.注意保暖,外出时一定加穿外套,戴上口罩、帽子、围巾。
 
3.早晚室内要通风换气。室内取暖时要在地板上泼些水或凉一些湿毛巾之类以保室内湿度。要多喝白开水,补充体内水分。
 
4.老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法,来增加机体的抗寒能力。
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